El evento que exhibe lo mejor del talento culinario de la isla y su gastronomía se llevará a cabo en octubre, con la presencia de chefs locales e internacionales.
El Festival De Comida y Ron 2023 reunirá en Barbados, del 19 al 22 de octubre, a 22 chefs y mixólogos locales bajo el lema “Alimenta el futuro”.
El grupo de chefs y mixólogos de este año resaltan la diversidad del talento culinario de Barbados, afirmó la directora de Relaciones Públicas y Comunicación Corporativa de la Oficina de Turismo, Aprille Thomas.
“Este octubre, lo mejor del talento culinario de Barbados estará en exhibición. Desde galardonados mixólogos a chefs veganos, estamos emocionados de deslumbrar a los patrones con lo nuevo en la culinaria del Caribe y la internacional”, explicó.
En esta ocasión los chefs deberán crear sus platos usando 50 % de ingredientes de Barbados, ron y un ingrediente misterioso seleccionado de la “Caja Misterio”. De manera similar, los mixólogos eligieron también ingredientes secretos locales para incorporarlos en sus cócteles de ron.
“Le damos la bienvenida a la oportunidad de nuevamente asociarnos con la Chef Anne Burrell de Food Network de Estados Unidos, quien nos ha acompañado en múltiples festivales y es una favorita entre los fans. También nos hemos asociado con la MasterChef del Reino Unido, Chef Shelina Permalloo y desde Colombia Chef Juan Diego Vanegas”, anticipó Thomas.
Esta alianza con Venegas se debe a que Barbados se enfoca en expandir su presencia en el mercado latinoamericano, al que considera el nuevo mercado emergente. De este modo, junto con la apertura de una oficina en Panamá, se buscará consolidar la presencia en Latinoamérica.