La ceremonia se llevará a cabo el 2 de diciembre en Antigua, ciudad declarada Patrimonio Mundial por la Unesco y reconocida por su arquitectura barroca bien conservada, su rica historia y su herencia cultural.
Reafirmando su creciente reputación como destino gastronómico de primer nivel, Guatemala será sede por primera vez de la entrega de los premios, en alianza con el Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT).
La 13ª edición de la ceremonia de Latin America’s 50 Best Restaurants congregará a íconos y amantes de la gastronomía de todo el continente en Santo Domingo del Cerro, donde se revelará la lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025.
El evento reafirma el compromiso de 50 Best con la celebración del talento puro, la innovación, la herencia y la diversidad que caracterizan a la escena gastronómica latinoamericana.
En la 12ª edición, realizada en 2024, participaron restaurantes de 23 ciudades de la región en el ranking del 1-50, con Don Julio, de Buenos Aires en el primer lugar.
William Drew, director de contenidos de Latin America’s 50 Best Restaurants, afirmó: “Estamos increíblemente emocionados de llevar Latin America’s 50 Best Restaurants a Centroamérica por primera vez. El evento tendrá lugar en la hermosa ciudad de Antigua, en Guatemala, un lugar con gran historia y una escena culinaria en auge que encarna a la perfección el espíritu de descubrimiento y diversidad que está en el corazón de nuestra misión”.
Harris Whitbeck, director general del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT), afirmó: “El hecho de que Latin America’s 50 Best Restaurants haya elegido a Guatemala como sede de su próxima edición es un reconocimiento al talento, la creatividad y la autenticidad de nuestra cocina. Este evento posiciona a nuestro país como un destino gastronómico de clase mundial y nos permite compartir con el mundo la riqueza cultural, ancestral y contemporánea que define nuestra identidad. En nombre del INGUAT, celebramos esta oportunidad única para proyectar lo mejor de Guatemala, fortalecer la cadena de valor del turismo y consolidar alianzas con grandes referentes de la gastronomía latinoamericana”.
Como antesala de la ceremonia, 50 Best anunciará en los próximos meses varios reconocimientos especiales, entre ellos el Art of Hospitality Award, el American Express One To Watch Award y el Champions of Change Award.
Por primera vez en los premios regionales de 50 Best, se entregará en 2025 el Champions of Change Award, que hasta ahora había sido un galardón exclusivo de The World’s 50 Best Restaurants, reconociendo a quienes impulsan cambios positivos y progreso a largo plazo en el sector gastronómico y de la hospitalidad.
La ceremonia en Antigua incluirá la entrega de premios como el Latin America’s Best Female Chef Award; el Latin America’s Best Sommelier Award; el Icon Award; el Estrella Damm Chefs’ Choice Award; el Latin America’s Best Pastry Chef Award, patrocinado por República del Cacao; el Highest Climber Award, patrocinado por Lee Kum Kee y el Highest New Entry Award.
El programa en Antigua también contará con la jornada #50BestTalks el 1 de diciembre, que servirá de escenario para que algunas de las mentes culinarias más influyentes del mundo debatan sobre los principales retos de la comunidad gastronómica.
